Ingredientes:
-4 cenouras médias: cozidas e cortadas em pedacinhos
-½ Kg de vagens cozidas cortadas em pedacinhos
-1 Kg de batata inglesa cozida com uma pitada de sal
-1 Kg de bacalhau ( cozido e cortado em lascas)
-½ lata pequena de azeitona preta cortada na metade e sem o caroço
-½ xícara de azeite de oliva
-1 colher de sopa de vinagre
-Sal o necessário( pouquinho)
-½ cebola média batidinha
-3 ovos cozidos cortados em pedaços grandes
-1 maço de cebolinha picada


Modo de fazer:
Misture bem tudo, menos os ovos, com uma colher para absolver o tempero. Em seguida acrescente os ovos e mexa levemente. Sirva enfeitada com alface cortado fininho.