Uma reunião com um cliente é sempre mais agradável quando acompanhada de um bom jantar ou petiscos.

Deixe tudo preparado na cozinha, no ponto para aquecer e servir. Dê preferência a pratos leves como saladas, peixes ou frango, para que todos possam se servir à vontade sem ficar com o estômago pesado ou aquela sonolência pós-refeição.

Sirva vinho, mas tenha sempre um bom whisky e outras opções no bar e bebidas não alcoólicas na geladeira. Mantenha o ambiente claro e arejado. Na mesa, toalhas sem estampas e guardanapos de pano transmitem sofisticação e seriedade na medida certa.

Se a intenção é apenas convidar seu chefe para conhecer sua casa e família, pode descontrair um pouco mais na decoração. Arranjos de flores como lírios, gérberas e orquídeas e uma música suave de fundo garantem que você causará uma boa impressão.

Jantar Romântico

Um jantar romântico exige um ambiente aconchegante.

A luz deve ser fraca e a decoração com cores quentes. Use velas à vontade e música ambiente neutra, para que toda a atenção do convidado seja concentrada em você. Esse conselho também ajuda na hora de escolher o prato a ser servido. Prefira algo simples de fazer, que possa ser apenas aquecido na hora, para que você não precise se preocupar com mais nada.

Se o menu incluir massa, deixe o molho pronto, mas, dependendo do grau de intimidade com o parceiro, o legal é prepara-la junto com ele(a). O tempero da salada, sempre a parte para não queimar as folhas e a quantidade de comida no prato, moderada, principalmente se o jantar for apenas o começo de uma longa noite.

Temperos picantes, como gengibre e pimenta, usados na medida certa, ajudam a aguçar os sentidos. Alho e cebola nem pensar, pois é mortal para o hálito. E claro, o toque final se dá com um bom vinho tinto ou espumante, para brindar uma nova relação que começa ou que se mantém apaixonada.